Chuuut, c’est un secret !

Je pense que vous l’aurez compris : J’A-DO-RE cuisiner ! Mais une petite chose que je ne vous ai pas dite c’est que je n’aime pas quand ça prend trop de temps !

Je fais très souvent cette recette de gâteau au chocolat, et vous ne me croirez pas si je vous dis qu’il y a seulement 4 ingrédients ! Oui, oui seulement 4 !

  • 100g de farine
  • 200g de chocolat dessert
  • 250g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 4 oeufs et c’est tout …
  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Faire chauffer le chocolat au bain marie
  3. Casser les oeufs, ajouter la compote et remuer
  4. Ajouter le chocolat fondu à la préparation
  5. Ajouter la farine, et mélanger
  6. Mettre la pâte dans le moule et enfourner pendant 30mn

Gâteau fondant et onctueux à souhait ! Mais, je vous avais parlé d’un secret, mon secret à moi c’est la déco de ce gâteau, rien de plus simple mais elle fait son effet. Je vous laisse admirer !

Pizzzaaaaaa !

Mais dites donc, je ne vous ai jamais partagé une recette de pizza maison ! Ma spécialité !

Aujourd’hui je reviens avec une pizza un peu spéciale, car c’est ma pizza préférée ! Je voulais garder la recette secrète mais bon, je la partage avec vous !

Il vous faudra : une pâte à pizza (maison ou non), une base moutarde, des tomates, des courgettes, des carottes en lamelles, du parmesan, du sel, du poivre, de l’ail et des herbes de provence !

Pancakes du dimanche matin

Je vous avais parlé de ma passion pour la cuisine, mais je n’ai pas encore eu l’occasion de partager cela avec vous. En plus d’adorer découvrir de nouveaux restaurants, je suis un grand passionné de cuisine.

Un des moments où j’adore cuisiner, c’est le dimanche matin, pour partager un brunch entre amis.

Je partage avec vous ma recette de ce dimanche : les pancakes. Pas n’importe lesquels… Les pancakes bien moelleux, sans sucre ni matière grasse ajoutée.

Pour 6 pancakes, il vous faudra :

1 banane de taille moyenne

1 oeuf

70g de farine

5g de levure chimique

1 pincée de sel fin

  • Mixer le tout dans un blender, et le tour est joué !
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen
  • Lorsque la poêle est bien chaude, déposez une louche de pâte d’un centimètre d’épaisseur
  • Cuire le pancake 1 minute environ de chaque côté
  • Agrémentez de vos meilleurs toppings